DSC_1290_small

JESIOTR – Królewska Ryba w Bajglu!

Był cenionym przysmakiem już w starożytności, przez wieki ze smakiem jedzono go również w Polsce. W XX wieku jesiotr zniknął z wód naszego kraju, lecz teraz – na szczęście – powraca w wielkim stylu.

mamy dla Was coś specjalnego! (specjalne danie na zamówienie)

Bejcowany w pieprzu i limonce filet z jesiotra. Obsmażany w maśle klarowanym i zapiekany pod sosem maślano-żółtkowym i parmezanem…